Bienvenido a LA MAKHA
La Makha: Nuestro restaurante
La Makha es el restaurante de Binn Hotel, en El Poblado, Medellín: un bistró local basado en producto colombiano, que enaltece el producto local con técnicas de alta cocina. Apoyamos y aportamos al agro, la pescadería y la ganadería responsable del país
UBICACIÓN
Ubicado estratégicamente en una de las zonas culinarias más exclusivas de Medellín, Binn Hotel ofrece a sus huéspedes acceso a una renovada escena gastronómica que combina magistralmente tradición e innovación, creando experiencias gastronómicas inolvidables.
Menú degustación y carta. Puedes reservar sin ser huésped y cuentas con parqueadero cubierto sin costo.
Reservas y horarios
desayuno
6:00 a. m. - 10:30 a. m.
SÁBADO, DOMINGOS Y FESTIVOS
6:00 a. m. - 10:30 a. m.
CENA
CERRADO
JUEVES Y SÁBADO
06:00 p. m. - 10:30 p. m.
VIERNES
06:00 p. m. - 11:00 p. m.
DOMINGOS Y FERIADOS
NO ABRIMOS
ALMUERZO
Nuestra cocina: producto colombiano de autor
Un viaje de sabores por Colombia, con productos autóctonos y endémicos ensamblados a la mesa y un servicio personalizado. Cada plato exalta el origen del ingrediente y el trabajo de quienes lo cultivan y pescan.
EL CHEF NELSON LÓPEZ
Al frente de La Makha está el chef Nelson López, quien lidera una propuesta de producto colombiano y técnica de autor.
MENÚ DEGUSTACIÓN Y EXPERIENCIA
El menú degustación propone un recorrido por Colombia paso a paso —de la Bahía Solano a los montes de María y Antioquia—, con maridajes de autor.
RECOMENDADOS DEL CHEF
Si es tu primera vez, déjate guiar: crocante de maíz, ceviche, pesca del día, cerdo, cordero y flan.
La Makha
Preguntas frecuentes
La Makha es un bistró local basado en producto colombiano: alta cocina que enaltece ingredientes autóctonos y endémicos del país.
Sí. La Makha está abierto al público, puedes reservar sin hospedarte en el hotel y cuentas con parqueadero cubierto gratis.
Eventos
Redescubriendo el arte de celebrar.Te invitamos a disfrutar de momentos inolvidables.
La Makha Restaurante
80 pax sentados | 150 pax cóctel
Reserva ahora en La Makha
LA MAKHA ES EL SECRETO GASTRONÓMICO MEJOR GUARDADO DE MEDELLÍN
CAPACIDAD EVENTOS
80 pax sentados | 150 pax cóctel
