Respuesta directa: En Etro Rooftop en mayo hay: DJ sessions los viernes y sábados, horario extendido hasta medianoche jueves, viernes y sábado, horario hasta las 22:00 domingos y festivos, carta completa de cócteles 2026 con 5 firmas propias (desde $38.000) y clásicos internacionales, gastronomía para compartir con platos desde $43.000 hasta $275.000, parqueadero cubierto gratuito para comensales, y el atardecer más intenso del año sobre el Valle de Aburrá. La entrada es libre y sin consumo mínimo.
Mayo en Etro Rooftop tiene una agenda específica que vale la pena conocer antes de planificar la visita. El horario, los días con programación musical, la carta de la temporada y los detalles logísticos del espacio son la información práctica que hace que la experiencia funcione exactamente como el grupo espera.
Esta guía cubre todo lo que necesita saber un visitante de mayo, desde quien llega por primera vez hasta quien ya conoce Etro y quiere saber qué hay de nuevo en la temporada.
Horarios de mayo en Etro Rooftop
Los horarios de Etro Rooftop tienen una variación según el día de la semana que es importante conocer para planificar la visita.
- Lunes, martes y miércoles: 12:00 m a 10:00 pm. Los días entre semana tienen un ambiente más tranquilo y menos ocupación, lo que los hace adecuados para visitas donde se prioriza la privacidad y la conversación sobre la energía de grupo.
- Jueves: 12:00 m a 12:00 medianoche. El jueves con horario extendido es el primer día de la semana donde Etro tiene la energía del fin de semana, con el ambiente de inicio de fin de semana que hace que las noches del jueves en El Poblado tengan una característica específica.
- Viernes y sábado: 12:00 m a 12:00 medianoche. Los días de mayor actividad del rooftop. Los DJ sessions del viernes y sábado añaden la dimensión musical que convierte la tarde-noche en una experiencia completa.
- Domingo y festivos: 12:00 m a 10:00 pm. Para el Día de las Madres, que suele caer en domingo, este horario permite una experiencia de tarde completa desde el mediodía hasta la noche.
La programación musical de mayo
Los DJ sessions de Etro Rooftop los viernes y sábados tienen sets de lounge y deep house diseñados para crear una atmósfera que acompaña la conversación sin dominarla. El volumen está calibrado para que el grupo pueda hablar sin esfuerzo mientras la música define el ambiente del espacio.
En mayo, con el Día de las Madres y el puente festivo, la programación musical de los fines de semana tiene eventos temáticos específicos. El equipo puede confirmar la programación de una fecha concreta al reservar.
Para quien quiere la experiencia de Etro con la dimensión musical más desarrollada, el viernes y el sábado son los días de referencia. Para quien prefiere Etro en su versión más íntima sin la energía de los DJ sessions, los días entre semana o los domingos festivos tienen ese perfil.
La carta de cócteles de mayo 2026
La carta de cócteles de Etro Rooftop para mayo 2026 tiene dos secciones principales: los cócteles de firma propios del espacio y los cócteles clásicos internacionales.
Cócteles de firma:
- Esfumado $38.000 — Ron añejo, Frangelico, almíbar de tamarindo, cáscara de naranja, clarificado
- Silencio $38.000 — Absolut Vodka con aceite de coco, almíbar de tomillo, limón mandarino, soda
- Sabroso $45.000 — Reducción de vino tinto con frutos rojos, almíbar de hierbabuena, Absolut Vodka, tónica
- Revelación Rubí $45.000 — Bourbon con notas de centeno, almíbar de corozo, extracto de piña, limón
- Niebla $60.000 — Mezcal Ojo de Tigre (agave espadín 8 años), almíbar de poleo andino, limón mandarino
Cócteles clásicos: Aperol Spritz ($48.000), Boulevardier ($56.000), Daiquiri ($40.000), Dry Martini ($45.000), Jungle Bird ($40.000), Margarita ($45.000), Mojito ($45.000), Moscow Mule ($45.000), Negroni ($45.000), Negroni Sbagliato ($45.000), Old Fashioned ($50.000), Paloma ($50.000), Penicillin ($60.000), Mezcalita ($61.000).
La selección de espumosos para brindar incluye Prosecco Zonin Brut Cuvée ($352.000), Anna Codorníu ($379.000), Moët Chandon Brut Imperial ($911.000) y Veuve Clicquot ($1.055.000). Para una celebración con Dom Pérignon ($3.305.000), coordinar con anticipación.
La carta de gastronomía de mayo 2026
La gastronomía de Etro Rooftop está organizada en cuatro categorías que el grupo puede combinar según el tipo de experiencia buscada.
Platos pequeños (para empezar):
- Croquetas de batata y costilla $49.000 (7 unidades)
- Ceviche de pescado $65.000 (con leche de tigre, gazpacho de sandía, polvo de flor de Jamaica)
- Arancini de queso azul $49.000 (6 unidades, con mermelada de papaya)
- Papitas de la casa $45.000 (con alioli de alcaparras y ají amarillo)
- Tentáculos de mazorca $45.000 (con mantequilla avellanada y alioli de chipotle)
- Tartar de atún de Bahía Solano $45.000 (con coco, mango y cilantro cimarrón)
- Ceviche de pork belly $60.000 (panceta crocante, chalaca, aceite de ají dulce)
Platos medianos (para el centro):
- Coliflor rostizada $43.000 (sous vide, mantequilla avellanada, puré de ahuyama)
- Bao de pork belly $55.000 (3 unidades, glace de cerveza negra y café)
- Bao de pollo marinado $55.000 (3 unidades, miel de naranja, hinojo)
- Tostada de lomo $68.000 (3 unidades, tartar de res, pan de masa madre, queso Paipa)
- Tostada de atún $53.000 (3 unidades, sashimi marinado, chipotle, aguacate)
- Arroz y res $62.000 (morrillo de res estofado, yema curada en soya)
- American crispy chicken $58.000 (especias americanas, encurtido de repollo morado)
- Tostada de costilla $60.000 (3 unidades, reducción de vino tinto, puré de aguacate)
- Arroz de jaiba $95.000 (arroz cremoso de coco y achiote, jaiba, leche de tigre)
Platos grandes (para una mesa completa):
- Hamburguesa Etro $65.000 (Certified Angus Beef, cheddar, tocineta, papas)
- Baby Gem Lettuce con pollo rostizado $62.000 (alioli artesanal, chimichurri de hierbas)
- Rib Eye al grill $275.000 (Certified Angus Beef, papas con trufa y parmesano)
- Sandwich de costilla $54.000 (pan artesanal, costilla braseada, papas criollas)
- Costilla de cerdo $95.000 (cocción lenta, glace artesanal, arroz frito)
- Pesca del día $112.900 (pescado de Bahía Solano, mantequilla avellanada, hummus verde)
Postres:
- Arroz con leche de coco $35.000 (merengue de fresa, crocante de coco)
- Galleta de doble chocolate (con toffee de café y gel de ron y tamarindo)
- Torta de chocolate (con helado de vainilla y crumble)
Información práctica para la visita de mayo
- Parqueadero: Dos niveles de parqueadero cubierto gratuito para comensales. La entrada al parqueadero es por la Carrera 25 # 10-51.
- Reservas: Para grupos pequeños (2 a 6 personas) en días entre semana, la reserva previa no es obligatoria pero sí recomendable. Para fines de semana, Día de las Madres y puente festivo, la reserva con 7 a 10 días de anticipación es indispensable para las mejores mesas.
- Propina y precios: La propina es voluntaria y se sugiere el 10% sobre el valor total. Todos los precios incluyen impuestos.
- Acceso: Etro Rooftop está abierto para visitantes externos además de huéspedes de Binn Hotel. No hay precio de entrada ni consumo mínimo para reservas estándar.
El artículo sobre las sesiones de DJ en Etro Rooftop Medellín tiene más detalle sobre la programación musical mensual del rooftop.
Preguntas frecuentes
¿Etro Rooftop tiene menú de maridaje en mayo?
Etro Rooftop no tiene un menú de maridaje fijo establecido. El equipo de sala puede orientar sobre qué cóctel de la carta funciona mejor con cada plato según el perfil de sabor. Esa conversación con el bartender o el mesero es parte del servicio del espacio.
¿Etro Rooftop tiene opciones sin alcohol en mayo?
Sí. El equipo puede preparar versiones sin alcohol de los cócteles de la carta con el mismo nivel de construcción técnica. Para visitantes que prefieren no tomar alcohol, la carta también incluye agua mineral Panna y San Pellegrino, Hatsu con y sin gas, y bebidas sin alcohol.
¿Etro Rooftop tiene sillas de bebé o acceso para personas con movilidad reducida?
Para información sobre accesibilidad específica, el equipo puede orientar directamente al reservar. El acceso al Piso 16 es por ascensor desde el lobby de Binn Hotel.
