Bienvenido a LA MAKHA
La Makha, restaurante de Binn Hotel
La Makha, en el corazón de El Poblado, Medellín. Una propuesta de cocina de origen: el producto colombiano, trabajado desde su origen y llevado a técnicas de alta cocina en cada plato. Un salón de cristal y toques metálicos en el piso 1 de Binn Hotel, pensado para una experiencia gastronómica pausada, de principio a fin.
UBICACIÓN
Ubicado estratégicamente en una de las zonas culinarias más exclusivas de Medellín, Binn Hotel ofrece a sus huéspedes acceso a una refinada escena gastronómica que combina magistralmente tradición e innovación, creando experiencias gastronómicas inolvidables.
Reservas y horarios
La Makha abre para desayuno y cena en El Poblado, Medellín. Recomendamos reservar con anticipación.
Desayuno
6:00 a.m. - 10:30 a.m.
CENA
CERRADO
JUEVES Y SÁBADOS
6:00 p.m. - 10:30 p.m.
VIERNES
6:00 p.m. - 11:00 p.m.
DOMINGOS Y FESTIVOS
NO ABRIMOS
ALMUERZO
Cocina de origen, hecha con producto colombiano
Nuestra cocina trabaja el producto colombiano desde su origen: pescados, vegetales de temporada y sabores de todo el país, llevados a técnicas de alta cocina. Detrás de cada plato está nuestro apoyo al agro, la pesquería y la ganadería responsable de Colombia.
El chef Nelson López
Al frente de La Makha está el chef Nelson López, alma creativa de la cocina. Su propuesta parte del respeto por el ingrediente y por quienes lo cultivan, y conecta el producto colombiano con la alta cocina en cada servicio.
Menú degustación y experiencia
Para vivir La Makha por completo, el menú degustación propone un recorrido sensorial paso a paso, pensado para descubrir la propuesta del chef sin prisa.
Recomendados del chef
Si es tu primera vez, déjate guiar por los recomendados del chef: crocante de maíz, arroz y res, y pesca del día.
Eventos
Redescubriendo el arte de celebrar. Te invitamos a disfrutar de momentos inolvidables.
La Makha Restaurante
80 pax sentados | 150 pax cóctel
Reserva ahora en La Makha
LA MAKHA ES EL SECRETO GASTRONÓMICO MEJOR GUARDADO DE MEDELLÍN
CAPACIDAD EVENTOS
80 pax sentados | 150 pax cóctel
La Makha
Preguntas frecuentes
La Makha es un restaurante de cocina de origen: trabaja el producto colombiano desde su origen y lo lleva a técnicas de alta cocina, de la mano del chef ejecutivo Nelson López.
La Makha abre para desayuno todos los días, de 6:00 a.m. a 10:30 a.m., y para cena los jueves y sábados de 6:00 p.m. a 10:30 p.m. y los viernes de 6:00 p.m. a 11:00 p.m. No ofrece servicio de almuerzo.
Puedes reservar con el formulario de esta página, por WhatsApp al +57 322 528 0670, al teléfono +57 604 3220289 o escribiendo a [email protected].
No. La Makha está abierta a huéspedes y público general.
Sí. Binn Hotel tiene parqueadero cubierto sin costo para los comensales de La Makha.
Sí. El menú degustación tiene siete tiempos y se puede pedir con o sin maridaje.
Sí. El salón recibe hasta 80 personas sentadas o 150 en formato cóctel. Para cotizar, escribe a [email protected] o al +57 323 4761810; la cotización llega en 48 horas hábiles.
