Descubrir Etro Rooftop en Medellín es dejarse envolver por una experiencia que va mucho más allá de una simple bebida. Cada copa es un relato en sí misma, elaborado con creatividad sensorial, ingredientes locales y técnicas que evocan nuestra identidad colombiana. Hoy, te presentamos cinco cócteles de autor de Etro que no solo se beben, sino que se viven y se cuentan. Prepárate para un viaje de mixología en uno de los mejores rooftops de El Poblado.
1. El “Silencio”
Este cóctel usa vodka bañado en aceite de coco, almíbar de tomillo, zumo de limón mandarina y soda. Es una armonía entre frescura cítrica y notas herbales con un toque suavemente grasoso del aceite. El nombre «Silencio» es una invitación a un momento íntimo para saborear sin palabras, un oasis sereno en medio del movimiento de la ciudad. Es el cóctel perfecto para iniciar una conversación profunda.
2. “Niebla”
Una elegancia nebulosa en copa: mezcal verde de alta calidad (agave espadín de 8 años), almíbar de poleo y limón mandarina. El humo ligero del mezcal sobre una base refrescante y herbal evoca la bruma matinal en el valle, esa sensación de despertar con los sentidos en calma. Este trago es ideal para quienes buscan sabores complejos y una experiencia única en un rooftop en Medellín.
3. “Sabroso”
Este trago combina reducción de vino tinto con frutos rojos, zumo de limón mandarina, almíbar de hierbabuena, vodka y tónica. Con una dulzura francamente frutal y un contrapunto cítrico y herbal que despierta el paladar, «Sabroso» es un cóctel que sabe a celebración compartida. Su nombre lo dice todo: es un trago que se disfruta con alegría y en compañía.
4. “Revelación Rubí”
Bourbon con notas de centeno, almíbar de corozo, extracto de piña y zumo de limón. Este cóctel es una «revelación» de sabo
res. Ofrece una dulzura exótica y ligera, con una base robusta y cálida del bourbon. Cada sorbo es un destello de frutos andinos bajo una tarde tibia en El Poblado, una combinación de lo mejor de los sabores locales con un destilado clásico.
5. “Intrigo” (Mocktail)
Para quienes prefieren una opción sin alcohol, este mocktail refrescante y aromático combina hierbabuena, zumo de limón y soda. Su perfil limpio, especiado y vibrante es ideal para conectar con los sabores sin compromiso etílico. «Intrigo» demuestra que la alta mixología no necesita alcohol para sorprender y deleitar.
¿Por Qué Estos Cócteles Son Más que Bebidas?
- Narrativa en Cada Ingrediente: Lulo, guayaba, panela, hierbas locales, mezcal… Etro crea un concepto de «mixología con identidad» que transforma ingredientes colombianos en historias líquidas, sofisticadas y de alcance global. Cada trago es una marca país reinventada con elegancia.
- Ambiente que Enmarca la Experiencia: Cada cóctel se vive en el mejor escenario: un rooftop con vistas panorámicas sobre Medellín, música lounge y una luz dorada que enmarca cada sorbo. Este ambiente convierte la experiencia en algo sublime.
- Dinamismo Cultural y Turístico: El auge de los rooftops en Medellín—muchos en El Poblado—hace de Etro un referente único que combina alta mixología con elegancia urbana, superando las experiencias tradicionales. Es un punto de encuentropara locales y turistas que buscan vivir la ciudad desde otra perspectiva.
Etro Rooftop, El Mejor Lugar para Paladear Medellín
En Etro Rooftop, los cócteles de autor están diseñados para hacer más que saciar la sed: son micro-relatos de Colombia, servidos en vaso. Desde el “Silencio” hasta el “Revelación Rubí”, cada sorbo reafirma por qué Etro es el mejor rooftop para paladear Medellín desde lo alto. Es un lugar que combina un ambiente de lujo, vistas impresionantes y una coctelería que celebra la cultura.
