Vive y recrea una experiencia innovadora, auténticas mezclas, y sabores finamente cuidados en cada uno de los ambientes gastronómicos que Binn Hotel te ofrece. Los restaurantes y bares de la marca sirven platos de cocina internacional y autóctona de creación de autor.
Explora una experiencia de sabores únicos con productos autóctonos ensamblados a la mesa. La Makha te ofrece un ambiente culinario enérgico, con un menú de platos inspirados en Colombia elaborados con ingredientes finamente seleccionados.
Con un aire sofisticado que le otorga su arquitectura contemporánea, La Terraza Garden te ofrece el mejor y exclusivo servicio al aire libre en un encantador espacio para que explores y degustes nuestro menú de platos pettit y platos para compartir complementado con una selección de bebidas especiales.
Nuestro moderno bar se encuentra escondido en las alturas de la ciudad de Medellín, un lugar en el que encontrarás una coctelería minimalista con sabores sofisticádos, donde cádá trágo será uná experienciá maridada con la mejor selección musical.
Disfruta del tradicional y afamado café colombiano y deléitate con productos elaborados a base del exclusivo grano de cacao colombiano reconocido a nivel mundial por su fino sabor y aroma, todo reunido en uno de los lugares más de moda de Medellín, y vive una auténtica experiencia colombiana de lujo.
La mente creativa detrás del concepto característico de La Makha – Cocina de Origen y Autor, el chef Diego Ibarra aporta un talento y un arte extraordinario al mundo de Binn Hotel. Conocido por su precisión y dominio de la gastronomía autóctona, y su audaz concepto basado en la investigación, establece un nuevo canon de la cocina colombiana, centrándose en la sostenibilidad, el impacto social, los ingredientes locales y el carácter que expresan la cultura, la elegancia y la vitalidad de la denominación de origen.
